Nghề bán bánh bún ở Việt Nam hình thành từ lâu đời, gắn với văn hóa ẩm thực dân gian và sinh hoạt cộng đồng. Qua các thời kỳ, với những gánh bánh, bún ven đường, nghề không ngừng thích ứng với nhịp sống đô thị, đa dạng hóa hương vị, phản ánh sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
